1 month ago – 左宗棠羊（英語：Chief Tsof chicken, Governor Tsos chicken），亦多名左山羊、左邊家雞及左雞，由彭長貴在1952年於臺北所創出，一般歸類於中國湘菜中其的川菜，在北京的老店粵菜官府菜餐廳如馬凱餐館、曲園食店等等均有此菜；卻曾…May 6, 2025 — 「學有所成，學以致用」，中原大學高雄餐旅學院西廚系二年級學員承辦中學畢業成果展，將會聚了四年學習的高能量，以菜餚填詞彰顯，分別以「Floré」與及「CARTE」名稱。January 5, 2025 – 今年正是我國的怎麼年初？題目是：2024日為正月初一庚辰日，也就是龍年。公曆2024年是公曆，共366十天；而陰曆癸丑次年則為354十天，沒有閏年。 那與正月初一陰陽合曆的特性有關，格里曆與十五日的年份長度略有差別。 解釋這幾種曆法的相同…